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鱼片烘干机

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鱼片烘干机

  • 所属分类:水产品烘干设备

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  • 发布日期:2016/04/07
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鱼片烘干机


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鱼片烘干机

水产品烘干解决方案


传统烘干工艺难以满足食品卫生要求:

1、箱内粉尘大,成品色泽暗淡

2、中途需要换煤,增加劳动强度;

3、烘干过程中二氧化碳/二氧化硫、煤炭等大量产生,工作环境恶劣;

4、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重,使用寿命短;

5、温湿度难以实现自动控制,温度,湿度在烘干的过程中波动较大,影响烘干质量。


聚能设备烘干工艺完全满足食品卫生要求:

1、箱内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;

2、全自动控制,减少人工和劳动强度;

3、烘干过程中无废水/废气/废渣产生,绿色环保;工作环境舒适良好;

4、使用寿命长,运行成本低,经济性良好;

5、温湿度实现自动控制,温度,湿度在烘干的过程中波动小,烘干质量稳定可靠。


海产品烘干过程要注意的问题

1、温度——海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行,以避免高温影响产品烘干后的质量;

2、湿度——海产品的一般合水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因数。另外,由于海产品的水份存在于脂肪和油脂中,脱水较困难,控制脱水速度很关键;

3、烘干时间——海产品烘干一般周期比较长,快速烘干一般都会破坏烘干质量;

4、色泽——保持海产品烘干后的色泽至关重要;

5、循环风——海产品烘干一般要求较大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在物料表面。

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