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南宁烘干机:制作优质红薯干的红薯要怎么挑选

南宁烘干机:制作优质红薯干的红薯要怎么挑选

发布日期:2016-01-04 00:00 来源:http://www.crunchbetty.com 点击:

       红薯含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食仍是副食,都是一种杰出的瘦身食物。不要以为红薯甜甜的,就确定它含糖量高哦!让咱们来看看红薯的养分表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因而红薯是低热量、低脂肪食物中的佼佼者。除此之外,红薯还富含均衡的养分成分。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其间纤维素对肠道蠕动能起到杰出的刺激作用,推进分泌畅通。一起,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻扰糖类成为脂肪的特别功能。特别是富含丰厚的赖氨酸,而咱们平常吃的大米、面粉恰恰缺少赖氨酸。故而,养分学家称红薯为养分平衡的保健食物,也是理想又花费不大的瘦身食物.

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       一起,散装红薯干吃起来口感比独立包装的红薯干甜,这是由于工厂加工的红薯干往往是在红薯刚刚老练时就制作的,淀粉还没有彻底转化为糖。而南宁烘干机散装红薯干暴晒时间长,口感就更甜。


选薯

挑选表皮光滑细嫩、无虫孔、无褴褛、无异味,巨细以100~150克的鲜薯为宜。


清洁

选好的红薯要用水将外表泥土清洁洁净。清洁时,以冲刷为宜,切忌放在竹编的用具中用力搓弄,这么会损害外表细皮,不利于蒸煮后剥皮。

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